Fondant au chocolat

Pour 8 personnes :

  1. 5 oeufs
  2. 100 g de sucre
  3. 4 cuillères à soupe de farine
  4. 150 g de beurre
  5. 200 g de chocolat noir

Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier.Ajouter la farine et mélanger pour éviter les grumeaux. Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre sans porter à ébullition. Verser le beurre et le chocolat dans le saladier tout en remuant. Cuire au four à 200° C en observant bien le dessus qui doit garder un petit creux

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